đồ ăn hấp dẫn bún mọc chính là món quá quen nằm mà bất kì du khách ngoại quốc nào vào Việt Nam vẫn nên khám phá 1 lần. cùng nước sử dụng cực kỳ đắm chìm đã khiến cho ai cũng rất muốn xem xét rất là nhiều lần. mỗi buổi sáng ở khu vực chặng đường Nguyễn An Ninh, quận 1, TP Hồ Chí Minh sở hữu 1 nhà hàng mang trong mình tuổi đời 40 năm. lúc nào cũng khá là đông khách đến ghé qua, chỉ bán một thức ăn ngon độc nhất chính là bún mọc cùng giá 55.000 đồng một tô.

nơi đây là món bún sở hữu gốc Hà Nội, có tên là bún mọc do xuất làng Mọc, Nhân Chính, Thanh Xuân, chính là đồ ăn quen nằm của Hà Thành.



*** Tin tức liên quan

- cà phê marina vũng tàu

- các khách sạn giá rẻ ở vũng tàu

đến thăm tp Sài Gòn, món ăn ngon bún mọc tại quán Thanh Mai vẫn giữ trọn hương vị miền bắc và vô cùng hấp dẫn cực đông khách suốt xung quanh 40 năm qua. Tô bún mọc chứa đến thăm nghi ngút khói, đầy ắp sườn, mọc và 4 kiểu chả gồm chả lụa, chả quế, chả chiên, chả lá. mùi vị đậm đà nhưng thanh, không gây ngán và vị đặc sản của mọc, chả chính là điều ngon khách.

về chủ quán, nước sử dụng được nấu từ hai phần riêng biệt chính là xương ống cũng như sườn non. Trong quá trình hầm, bọt được vớt thường xuyên để nước mang trong mình độ trong, vị thanh, ngọt tự nhiên chứ không cũng sẽ của gia vị. Mọc được làm từ giò sống có cân nhắc, ko pha phụ gia, chế biến thành những kiểu chả trong tô bún. Mọc quết kỹ, gói kín, luộc chín thì thành chả lụa, thêm ít quế đem nướng chính là chả quế. rồi sau đó giò sống vo viên chiên tới gọi chính là chả chiên. nếu như nêm thêm điểm tiêu tỏi rồi sau đấy gói lá chuối hấp nằm cách thủy gọi chính là chả lá. toàn bộ đều theo công thức gia truyền với nguyên tắc giữ trọn vị đồ ăn Hà Nội.



Mở bán từ mặt trời mọc đến 2h chiều, lại tại khu vực tâm điểm gần chợ Bến Thành nên quán luôn rất là đông khách. do đấy quán chuẩn bị nguyên liệu sẵn, khi khách gọi món ăn hấp dẫn chỉ cần phải trụng sơ một lượt nước nóng, rồi sau đấy chan nước sử dụng là sở hữu thể dọn ra. cùng với các thực khách gốc Hà Nội khó chịu thì không muốn điều này, bởi vì văn hóa ẩm thực đất Tràng An là khách gọi tới đâu đầu bếp giúp lên đấy. tuy nhiên cùng các hàng ăn từ lâu rất là đông khách và không gian ko quá rộng rãi, nằm cách phục vụ trên được hầu hoàn toàn thực khách chấp nhận. bởi cùng với bọn họ quan trọng đặc biệt là chất con số đồ ăn ngon, mang trong mình thể tốn ít thời điểm hơn, ko phải đợi chờ lâu nhưng vẫn ngắm tô bún mọc ngọt thanh, viên mọc giòn và đậm vị thịt, miếng chả dai chắc, sần sật. Thêm chút mắm tôm cho đúng vị bún mọc Bắc và đĩa rau sống thanh mát.

Quán tại gần khúc giao Trương Định – Nguyễn An Ninh, buổi sáng cũng như trưa đông đảo khách thế nhưng phục vụ mau chóng. mức giá một tô nhỏ là 50.000 đồng, tô lớn chính là 55.000 đồng, khách cũng sẽ trả thêm phí gửi xe.