Kem luôn luôn là món ăn chơi, món tráng miệng mê mẩn của rất nhiều người, nhất là các em bé. Mùa hè cũng đã tới, để làm dịu đi nắng nóng thì đại lý bánh bao Cần Gia xin được chia sẻ đến các bạn món kem đào mềm mịn, mát lạnh & rất thơm ngon & rất lạ miệng nhé. Món kem đào nấu rất đơn giản, chỉ cần bỏ chút ít thời gian là bạn có ngay món kem này rồi, hãy với Bánh Bao Cần Gia Cần trổ tài nha.
các nguyên liệu cần thiết :

– 6 trái đào nhỏ, bạn nhớ cắt vài lát riêng để dùng trang trí khi hoàn tất

– 6 lòng đỏ trứng gà

– 1 thìa nhỏ vỏ chanh bào, 2 muỗng nhỏ nước cốt chanh tươi

– 2 cốc heavy cream

– 1 cốc buttermilk

– 1 tách đường cát

– 1 quả vanilla (vanilla bean)

– 1 xíu muối ăn

chia sẻ đun kem đào:

Bước 1: Bạn bắt 1 chảo nước vừa phải và thực hiện sôi lên. Lấy nhiều đá để vào 1 tô lớn. Sau đó dùng dao rạch chữ X phía dưới trái đào, tiếp đó bạn cho đào vô chảo nước sôi, tới khi thấy đào vỏ tróc ra (thời gian chừng 1 đến 2 phút). Vớt ra & để đào vào bát đá đến lúc nguội hoàn toàn.

Bước 2: Bóc vỏ & cắt hết những trái đào ra. tiếp đến, những bạn tách phần thịt ra và để vào máy xay đến lúc được hỗn hợp mềm mịn. đổ hết ra một tô lớn, đổ vào đó buttermilk, nước chanh với vỏ chanh bào & trộn đều lên. Khi hỗn hợp quyện thì bạn đậy tô lại, đặt vào tủ lạnh.

Bước 3. sử dụng cái bát cách nhiệt, cho vào đó lòng đỏ trứng gà, quậy đều. Sau đó bạn sử dụng một chiếc chảo vừa nấu đường với kem, 1 xíu muối, cùng quả vanilla, trộn đều đến khi hỗn hợp hòa với nhau và đường tan ra hết. tiếp theo bạn vừa khuấy vừa cho dần dần 1 nửa hỗn hợp trên vào bát có chứa lòng đỏ trứng.

Bước 4: Cho hết hỗn hợp kem + trứng vô chảo & đun với lửa nhỏ. trộn đều tay đến khi hỗn hợp mịn & sánh lại (chừng 8 đến 10 phút nhé). sử dụng rây lọc hỗn hợp rồi để nguội ở nhiệt độ bình thường.

Bước 5: Khi hỗn hợp ở bước 4 đã nguội bạn hòa vào chung hỗn hợp buttermilk & đào. Sau đó sử dụng màng bọc thực phẩm để bảo quản hỗn hợp trong ngăn mát tủ lạnh 3 tiếng.

Bước 6: Lấy hỗn hợp từ ngăn mát ra & cho hết vào máy nấu kem. Khi kem đã hoàn thành thì bạn bỏ vào hộp, để ngăn đông trải qua đêm hoặc hơn 4 giờ là có thể ăn được. Nhớ trang trí vài lát đào mỏng để thêm phần hấp dẫn bạn nhé.

dai ly banh bao Cần Gia mở rộng thêm chi nhánh với các ưu đãi :
– Đại lý được trang bị tủ hấp bánh bằng điện hoàn toàn miễn phí

– Được tặng 20 bánh bao đủ loại bán khai trương như : bánh bao đặc biệt, bánh bao nhân thịt, bánh bao ngọt, bánh bao chay, bánh giò …

– Được giao hàng tận nơi, đối với đại lý ở các tỉnh được hỗ trợ thêm tiền vận chuyển

– Được tham gia vào chương trình bán hàng online

Địa chỉ : 19 / 2A đường số 20 Bình Hưng Hòa A Bình Tân HCM. Hotline : 09.333.555.09

Web site : banhbaocangia.vn/dang-ky-dai-ly

View more random threads: